نتایج یک مطالعه علمی نشان می دهد که مصرف مواد ارگانیک نسبت به مواد غیرارگانیک تأثیر مثبتی بر سلامت نداردبه طور کلی، غذای ارگانیک یا طبیعی، به غذایی گفته می شود که بدون دخالت یا بدون مصرف آفت کش ها، کودهای شیمیایی و ترکیبات اصلاح شده ژنتیکی تولید شده باشد. به گزارش رویترز، مطالعه محققان مدرسه علوم دارویی بهداشتی و استوایی لندن نشان می دهد که هزینه های بالای مصرف کنندگان برای خرید مواد ارگانیک تنها در سال 2007 بازاری معادل 48 بیلیون دلار ایجاد کرده است. بررسی های این محققان بر روی 162 مقاله علمی منتشر شده در 50 سال گذشته نشان داده که تقاوت های مواد ارگانیک و غیر ارگانیک بر سلامت انسان تأثیری ندارد. الن دانگور، یکی از این محققان می گوید: "مواد ارگانیک و غیر ارگانیک از نظر مواد غذایی با هم تفاوت اندکی دارند که هیج تأثیری بر سلامت انسان ندارد. بررسی های ما نسان می دهد که تا کنون هیچ مدرکی دلیل بر برتری مواد ارگانیک بر غیر ارگانیک وجود ندارد." نتایج بررسی های این تیم که توسط آژانس استاندارد های غذایی دولت انگلیس پشتیبانی شده در ژورنال آمریکایی clinical nutritionمنتشر شده است. این نتایج توسط گروهی از فعالان سلامت مورد انتقاد قرار گرفته و مدیر انجمن خاک بریتانیا از غیر علمی بودن این مطالعات و نادیده گرفتن تفاوت های ارزش غذایی مواد ارگانیک و غیرارگانیک ابراز نگرانی کرده است. فروش مواد ارگانیک در پی کاهش هزینه های مردم در کشور های مختلف کم شده است و انجمن خاک بریتانیا خبر داده که رشد فروش مواد ارگانیک در انگلیس با 1.7 درصد کاهش در سال 2008 به کمتر از 26 درصد رشد در یک دهه اخیر رسیده است.